Lukáš Puffer
Osobní kuchař • Gastro konzultant
O mně
Jmenuji se Lukáš Puffer a jsem osobní šéfkuchař s více než 20 lety zkušeností v gastronomii. Pracoval jsem v michelinských restauracích i pro soukromé klienty, kde jsem se naučil, že vaření není jen o jídle – je to o emocích, zážitcích a spojení lidí kolem stolu.Mým cílem je vytvořit každé jídlo jako malý umělecký zážitek, který potěší nejen chuťové buňky, ale i oči a duši. Miluji experimentovat s chutěmi a technikami, ale zároveň ctím klasické hodnoty kvalitních surovin a precizního zpracování.Kromě vaření se věnuji i konzultacím, kde pomáhám klientům najít ten správný styl, menu nebo cateringovou strategii, aby jejich gastronomický projekt byl úspěšný a jedinečný.Věřím, že jídlo má sílu spojovat lidi, budovat vzpomínky a přinášet radost do každodenního života. Proto ke každému klientovi přistupuji s vášní, respektem a snahou překonat očekávání.
Služby
• Osobní šéfkuchařství
Příprava jídel na míru, speciální dietní požadavky, eventy doma i na místech klienta.
• Gastro konzultace
Pomoc s tvorbou menu, konceptem restaurace, cateringem a food stylingem.
• Digitální produkty (v přípravě)
E-booky, video kurzy, speciální receptury.
Kontakt